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驴奶粉是将驴奶除去水分后经过超高压灭菌、冷冻真空干燥等技术制成的粉末，它适宜保存，保质期在一年左右，并便于携带。

驴是早被训养的动物之一，过去，人们对驴奶的营养价值认识不足，驴的养殖没有得到应有的重视和发展。随着对驴奶的营养价值认识的深入，人们越来越重视驴的养殖，在欧美等发达***都很重视食用驴奶及其奶制品。

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2、驴奶是天然的富硒食品，它的硒含量是牛奶的5.2倍之多。硒是***发育和生长不可缺少的物质，能激发***球蛋白及抗生体的产生，消除不利于***的物质，保护细胞膜和染色体，保护核糖和核酸大分子结构及功能。***缺硒就会患、、;硒具有与胰素相似的调节糖代谢生理活性、阻止过氧化物自由基形成，阻断***细胞的代谢和******细胞的分裂和生长;硒能参与***新陈代谢过程，具有提高力、增加蛋白质、等多种功能，所以硒被称之为生命的火种。

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焉耆大白菜，为地理标志证明商标，产于新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州焉耆回族自治县。焉耆自古有新疆粮仓菜市之称，土质肥沃，焉耆人种植大白菜已有上百年的历史，焉耆农民在种植大白菜方面也具备丰富经验。好的年份，一亩地可产出大白菜10吨以上，白菜能达到10公斤。多年来，焉耆大白菜南疆、东疆和乌鲁木齐市。焉耆县位于新疆天山南麓山间盆地，光热资源充足，土壤肥沃，有机质含量高，是典型的潮土地。在大白菜生长季节，光热，水等要素配合良好，的自然条件使大白菜独具特色：个大、纤维含量少、口感好、净菜率高、营养丰富，为鲜食、腌制的理想珍品。