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牦牛被称为"高原之宝"，是青藏高山草原特有的牛种，世界上生活地区海拔的哺乳动物，

分布于中国四川、青海、西藏、新疆、甘肃等省（区）。除中国外，与中国毗邻的蒙古、原苏联中亚地区以及印度、不丹、锡金、、巴基斯坦等***均有少量分布。

中国是世界牦牛的发源地，全世界90%的牦牛生活在中国青藏高原及毗邻的6个省区。其中青海490万头，占牦牛总数的38%，居；西藏390万头，占30%，居第二；四川310万头，占23%，居第三；甘肃88万头，占7%，居第四；新疆17万头，占1.3%，居第五；云南5万头，占0.4%，居第六。

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1. 是否可以在奶粉中添加米粉或米汤吗？

   答：不支持用米汤冲调配方奶，或在配方奶中添加米粉、蛋黄。因为这种冲调方法会改变奶液的渗透压，而实际上这是判断奶粉优劣的重要指标之一。牛奶含有较多的蛋白质、钙、磷等，渗透压远高于。特别是对于婴***或中老年肠道功能不稳定的人群必须控制其渗透压是否合适。
   
   什么是乳糖不耐症

2. 答：乳糖不耐症是由于乳糖酶分泌少，不能完全消化分解或牛乳中的乳糖所引起的非性腹泻，又称乳糖酶缺乏症。和牛乳中的糖类主要是乳糖，尤其是空肠黏膜表面绒毛的顶端乳糖酶的分泌量减少或活性不高就不能完全消化和分解中乳糖，部分乳糖被结肠菌群酵解成乳酸、氢气、和二氧化碳。乳酸刺激肠壁，增加肠蠕动而出现腹泻。二氧化碳在肠道内产生胀气和增加肠蠕动，使儿童表现不安，偶尔还可能诱发肠痉挛出现肠绞痛。乳酸的增加还使粪便的pH值降。

为什么羊奶比牛奶更好消化吸收?纯驼奶粉

牛奶中不易消化的是脂肪，牛奶的脂肪球大，而且含有凝集素，使脂肪球粘在一起。

羊奶脂肪球大小仅为牛奶的1/3，细小且不粘结，颗粒大小均匀。

较小的脂肪球意味着更大的表面积，使得脂肪接触脂肪酶的机会更多，这也是羊乳脂肪易消化的原因之一。（摘自：羊乳营养成分及功能特性的研究进展《中***物与营养》）

羊奶脂肪球大小仅为牛奶的1/3，细小且不粘结，颗粒大小均匀。